Terung Sambal Ikan Bilis Dan Telur Dadar

Konon nak cuti masak harini. Tertidur petang pulak dah. Bangun-bangun encik suami dah masak nasi. Hujan pulak. Tak jadilah order. Dalam tak ada idea nak masak apa, galilah peti ais tengok apa yang ada. Ada terung yang belum di masak lagi. Baiklah kita clearkan sebelum balik kampung.

Tak kan lauk terung je? Udang ada beberapa ekor je, nak masak tak sampai hati pulak. Buat rencah bolehlah. Ikan kembung dah habis. Tinggal ayam je tapi macam malas nak tunggu thawing. Risau nanti bertukar hasrat dari malas ke rajin.

Susah susah, kita dadarkan je lah telur buat tambah lauk. Kira dah habis idea sangat dah tu. Telur dadar simple je, buat telur dadar bawang dan cili api merah je 2-3 tangkai, garam sikit. Pecahkan 3 biji telur, kacau kacau, letak minyak sikit dan tadaaa...jadilah telur dadar gebu. 

Terung Sambal Ikan Bilis Dan Telur Dadar


Penyediaan masak 2 lauk ni kurang dari 45 minit. Sap sap sui siap! Hujan-hujan masak lauk simple je sudah. Itu pun dah berselera makan dengan nasi panas-panas.


14 comments:

  1. Wow yummy. I like it i like it
    Ternyata sama dengan menu2 di Indonesia ya

    ReplyDelete
  2. Sambal terung tu makan waktu sahur pun sedap juga tu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. A'ah. Berselera jugak makan waktu sahur. Kena masak panas panaslah tapi :)

      Delete
  3. dapat 2 lauk tu lepas tu goreng ikan masin bulu ayam...mak oiiii...berbunyi perut ha...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ikan masin penambah rasa, aduh..bahaya ni. Berbuka lambat lagi.

      Delete
  4. Sambal terung ni kalau makan dengan nasi putih memang boleh menambah.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul betul. Makan pulak dengan nasi panas panas..sodap!

      Delete

Segala komen-komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya ke atas penulis itu sendiri.
Pemilik blog tidak akan bertanggungjawab jika berlaku sebarang permasalahan berkaitan dengan komen yang disiarkan.
Mana-mana komen yang berbentuk iklan, mengandungi link/url, mengandungi kata-kata maki hamun atau tidak menyenangkan tidak akan disiarkan.
Begitu juga dengan unknown profile. Harap Maklum. Sekian Terima kasih.

Powered by Blogger.