Lokasinya hanya beberapa jam perjalanan menaiki bot dari Kota Kinabalu, dan menjadi laluan feri untuk ke Brunei terdapat sebuah pulau yang mempesonakan, Labuan. Siapa sangka sebuah pulau yang chill dengan pantai-pantai indah yang famous di seluruh dunia ini pernah melalui zaman kegelapan masa perang dunia pertama dan kedua yang memusnahkan sebahagian besar bangunan-bangunan di pulau ini. Disebabkan itu juga lah yang menjadikan Labuan cukup istimewa, dasar lautnya menjadi attraction untuk diterokai penyelam dalam dan luar negara kerana kapal-kapal yang karam dari peperangan suatu ketika dahulu dan peninggalan-peninggalan jajahan yang menimbulkan rasa ingin tahu. Korang boleh start cari cheap Labuan Hotels booking untuk book tempat penginapan korang nanti.

Di tepian Pantai Layang-layang, terletaknya dua lagi attraction lain di Labuan iaitu Taman Damai & Tugu Penyerahan Jepun. Taman Damai dibina dengan sumbangan daripada Japan Shipbuilding Industry Foundation dan juga keluarga diorang yang terkorban sewaktu pencerobohan Jepun. Pembinaan taman ini adalah untuk menjadi simbol keharmonian antara Malaysia dan Jepun. Di sebelahnya pula terletak Tugu Penyerahan Jepun, di sinilah peristiwa bersejarah di mana Angkatan Tentera Jepun yang diketuai Leftenan Jeneral Masao Baba telah menyerah kepada Tentera Australia pada tarikh 10 September 1945. Banyak perkara bersejarah yang dapat anak korang pelajari di sini bukan? Lain perasaannya apabila dapat melawat lokasi bersejarah ini sendiri. Labuan War Memorial Cemetary menempatkan tanah perkuburan tentera-tentera yang gugur sewaktu pencerobohan Jepun di Kepulauan Borneo pada tahun 1945. Terdapat sebanyak 1,788 buah kubur dimemorial ini yang turut menempatkan warga Australia dan India. Antara lain yang turut disemadikan di sini adalah Jack Mackey (1922–1945) dan Tom Derrick (1914–1945) yang pernah menerima Anugerah Kepujian Keberanian Victoria Cross. Menarik bukan?.

Bangunan 2 tingkat yang berbentuk seperti kerang, Muzium Marin Labuan ini cukup menarik untuk dilawati bersama keluarga. Bagi korang yang tidak berani menyelam di dalam air laut, di sinilah korang dapat mendekati flora dan fauna marin yang bukan sahaja daripada kawasan laut, malahan juga dari paya bakau. Menempatkan lebih daripada 570 koleksi, lawatan ke muzium ini pasti membuat korang jatuh cinta dengan keindahan dan kekayaan spesies hidupan dalam laut, mungkin ramai yang nak jadi penyelam lepas ini? Antara ruang pameran yang terdapat di sini adalah Seksyen Hidupan Marin dan Seksyen Batu Karang. Maklumat Kapal Karam dan Seksyen Paya Bakau. Di tingkat atas muzium ini pula mempamerkan banyak lagi maklumat tambahan yang lain yang melibatkan peralatan menyelam, peralatan memancing klasik dan moden, serta banyak lagi informasi berkaitan spesies hidupan marin.

Sebenarnya Labuan ni tempat yang banyak tersimpan segala sejarah untuk generasi seterusnya. Korang boleh try ada satu hotel ni namanya Labuan Point Hotel. Korang boleh plan bawak anak-anak kecil, adik-adik korang supaya mereka dapat belajar sejarah sikit. Apa tunggu lagi? Cepat buka laptop atau handphone korang sekarang dan book Hotel Labuan Point online sekarang juga. Cepat!!!!

Pulau Mersing @ Mersing Island, salah satu pulau yang menarik di Negeri Johor. Mersing memang terkenal dengan kepulauan yang cantik untuk dikunjungi. Bercuti di Pulau memang best selain menikmati keindahan pantai yang cantik, boleh buat pelbagai aktiviti dan for sure lah tak membosankan walaupun berada di Pulau. Apa yang boleh dibuat di Pulau seperti snorkeling, memancing, island hoping, hiking dan sebagainya.

Serious lah Pulau di Mersing ni semua cantik-cantik. Seronok lah kalau dapat snorkeling dan hiking tu. Satu kepuasan! Bila lah agaknya nak sampai sini. Sebagai seorang bangsa Johor rasa terpanggil nak jejak kaki ke sini. Tak dapat lama, dapat buat day trip pun okaylah kan. Boleh siap-siap masuk dalam wishlist.

Rasa macam dah lama sangat tak share resepi dalam blog ni. Okaylah, hari ni saja nak kongsi resepi kepah goreng pedas masak cara saya sudah tentulah. Sebenarnya dah lama sangat berhajat nak makan kepah. Walaupun tahu isi kepahtu kalau makan memang tak puas lah. Ciput je isinya lepas dah masak. Tapi kalau dah teringin, selagi tak dapat memang menyebut je la kan.

Kebetulan husband beli barang dapur nampak kepah, dia belikan terus. Tapi label tag tu tulis lala. Kecelaruan identiti pulak kat situ.

Bahan-bahan

kepah

4 ulas bawang putih *ditumbuk

2 biji bawang merah kecil * ditumbuk

2 sudu besar cili kisar ( Cili kering super hot)

2 batang serai * dititik

1 sudu gula

1 sudu kecil garam bukit

2 sudu besar sos cili

3 sudu besar minyak masak

Cara Masak

1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk ( bawang putih dan bawang merah) beserta serai.

2. Dah naik bau dan garing sikit, masukkan cili kisar dan kacau rata

3. Agak garing sikit masukkan sos cili, gula dan garam.

3. Akhir sekali masukkan kepah yang dah dicuci bersih dan gaul rata. Kemudian tutup dengan penutup periuk. Tanda-tanda dia dah masak, kulit dia akan terbuka. Tak perlu tambah air. Bila semua dah terbuka tandanya dah masak lah tu.

Ada orang suka letak halia, tapi husband tak suka makan halia. Jadi, tak letaklah. Kalau nak betul-betul pedas memang kena guna cili kering super hot yang kau orang boleh dapatkan kat supermarket Giant. 

Cili kisar tu kau orang siap-siapkan lah dulu. Buang biji, rebus dengan bawang putih. Toskan dan blend dengan sedikit air dan minyak masak. Simpan dalam bekas letak dalam peti ais. Senang masa nak memasak tinggal ambil je. Okay, mudah je resepi kepah goreng pedas campak-campak cara saya. Alhamdulillah craving satisfied.

Bila earnings meningkat, memang bertambah malas lah nak update blog. Kadang tu diri sendiri jemu dengan entry sendiri. Mungkin ada juga yang dah bosan sebab entry review je memanjang. Well, nama pun blog tempat berkongsi segala yang nak dikongsi. Entry review Fiza tak semestinya yang berbayar sahaja. Ada je yang Fiza review hasil daripada pembelian dan bila produk tu okay why not share pada kau orang juga kan.

So, bulan april harap terlebih rajin lah nak update blog. Jangan hot hot chicken poop je Puan Fiza ye. Bulan april bakal sibuk dengan kerja sebelum berehat di bulan puasa nanti. Tak lama je lagi nak masuk bulan Ramadhan. Masing-masing dah mula berpuasa sunat di bulan rejab. Lepas ni masuk Syaaban dan Ramadhan pun menyusul.