Berbuka apa harini? Berbuka hari kelima berpuasa masih menyambal lagi. Semalam sambal sotong, harini giliran sambal telur pulak. Telur direbus dulu kemudian digoreng untuk menambah kerangupan dan kesedapan sambal telur.
baca juga : resipi sambal telur rebus goreng terpaling sedap
Sayur campur campak campak dengan sos tiram tanpa garam. Dah letak sos tiram, kena kurangkan perasa selain kurangkan manis gula tapi lebihkan manis dalam senyuman. Tak gitu?
Dua dua menu versi campak campak je. Tak ada peraturan masak yang khusus. Sendiri masak sendiri makan. Kalau dengan mak ke mak mentua undang undang masak lain pulak. Lain dapur lain caranya kan.
Sayur campur tumis bawang putih, bawang merah, cili potong dan ikan bilis. Dah garing, masukkan udang kemudian disusuli carrot. Lepas tu masukkan cendawan tiram dan kacang edamame yang dah siap rebus. Last sekali masukkan sos tiram dan kacau rata. Kacau kacau.
Tak perlu tambah air sebab sos tiram jenis berair. In case kalau nak kuah lebih bolehlah tambah air sikit. Haa begitulah masak cara saya.
sekali tgk mcm petai pulak
ReplyDeleteNasib baik dah mention awal kacang edamame. hehe..kalau tidak tersilap sangka bila tengok hijau macam petai tu.
DeleteNampak sedap masakan Fizah. Akak pun kalau letak sos tiram masa masak sayur, tak letak garam pun. Dah cukup rasa, kan. :)
ReplyDeleteAlhamdulillah..sedap ikut selera sendiri. A'ah kalau dah letak sos ke serbuk perasa ke tak letak garam dah. Betul, dah cukup rasa dah tu.
DeleteMenggugah selera di saat ramadan. Waktu baca artikel ini siang hari pula. Waduh....
ReplyDeletePernah saya beli ikan, udah berulat.
Salam kenal. Saya Blogger Indonesia. Hendak mampir baca-baca artikel di sini. Saya juga dah follow this blog. Thanks...
Let me be your friends and Blog List
Hehe..dugaan berpuasa. Sabar sabar..
DeleteSalam kenal.
Saya baru singgah tapi tak dapat nak follow sebab ada error. Nanti saya singgah lagi ye.
sayur campur tu menu mudah..fav sbb campak2 je
ReplyDeleteA'ah menu paling senang dan cepat masak. Campak campak je jadi.
DeleteSambal memang buka seleralah waktu sahur..
ReplyDeleteKalau bersahur lauk macam ni memang berselera lah.
DeleteBetul tu .kalau dh guna sos tiram dlm masakan xyah letak garam pun dh ok
ReplyDeleteYep, begitulah. Kurangkan penggunaan garam dan perasa dalam makanan.
DeleteSayur campur tu meriah..mesti sedap siap dengan edamame.
ReplyDeleteSambal telur pun..saya pun suka goreng lepas rebus Baru ni nampak resipi sambal telur hancur.Pun depa goreng telur hancur sampai garing baru disambalkan.Nampak sedap jugak
Kalau boleh nak meriah lagi ada baby jagung, kacang peas dan lain lain. Tapi itu je stok sayur yang ada. Sambal telur hancur kurang gemar, jenis rebus dan goreng macam ni je baru layan. Hehehe...lain selera :)
Deletesimple tapi sedap..
ReplyDeleteAlhamdulillah..sedap ikut selera sendiri.
Delete