Kalau sarapan pagi beli nasi kerabu ayam bakar mesti akan beli nasi dagang juga. Nasi kerabu untuk saya dan nasi dagang untuk suami. Encik suami tak makan nasi kerabu, kenalah beli nasi dagang. Tapi saya makan je dua dua, cuma kalau ada nasi kerabu pilih nasi kerabu dulu lah.
Semalam sajalah minta beli nasi dagang extra sebab saya nak makan tengahari nasi dagang. Saja nak bertukar selera. Nasi dagang ni sikit je kuantiti dia. Semangkuk kecil, dihidangkan dengan lauk ikan tongkol sepotong dan ada juga 2 ketul ayam goreng.
Semalam sajalah minta beli nasi dagang extra sebab saya nak makan tengahari nasi dagang. Saja nak bertukar selera. Nasi dagang ni sikit je kuantiti dia. Semangkuk kecil, dihidangkan dengan lauk ikan tongkol sepotong dan ada juga 2 ketul ayam goreng.
Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ)
Nasi dagang merupakan hidangan tempatan istimewa yang terkenal dalam kalangan orang Melayu di beberapa tempat sebelah Pantai Timur Malaysia khususnya di Terengganu dan Kelantan. Namun, boleh juga didapati di rantau selatan Thailand (Pattani, Yala dan Narathiwat)
Nasi dagang dikatakan dikenali sedemikian kerana, hanya mempunyai satu lauk (tanpa acar timunnya). Mudah, bagaikan mereka yang dalam perdagangan tanpa penyediaan lauk-pauk yang banyak.
sumber : wikipedia
Nasi dagang Kelantan
Nasi dagang Kelantan biasanya bewarna perang kerana menggunakan beras berbeza dikenali sebagai 'beras dagang'.Nasi dagang Terengganu
Nasi dagang Terengganu dihidangkan dengan kuah nasi dagang yang dimasak dengan menggunakan rempah khas (berlainan dengan rempah kari biasa). Ikan yang digunakan biasanya ikan aya hitam (ikan tongkol) saiz besar yang dipotong-potong. Selain itu acar timun juga disediakan.Nasi dagang dikatakan dikenali sedemikian kerana, hanya mempunyai satu lauk (tanpa acar timunnya). Mudah, bagaikan mereka yang dalam perdagangan tanpa penyediaan lauk-pauk yang banyak.
Yang saya beli tu nasi dagang Kelantan sebab tanpa acar timun. Rasanya bukan Kelantan dan Terangganu je ada nasi dagang, nasi dagang Pahang pun ada kan?
Sebungkus nasi dagang, harga RM5 atau RM6 macam tu. Kuah gulai dia pekat, cuma ikan dia tak berapa besar lah. Berbaloi jugak lah membeli. Dah berkali kali juga beli nasi dagang kat kedai Maliki Tomyam Persiaran Desa Rhu 1 depan Masjid Qariah Sikamat.
Sebungkus nasi dagang, harga RM5 atau RM6 macam tu. Kuah gulai dia pekat, cuma ikan dia tak berapa besar lah. Berbaloi jugak lah membeli. Dah berkali kali juga beli nasi dagang kat kedai Maliki Tomyam Persiaran Desa Rhu 1 depan Masjid Qariah Sikamat.
suka dua2 jenis nasi dagang...tp sbb akak org klate semestinya fav nasi dagang klate...tp suka yg mama akak buat la...akak pn dh try buat guna noxxa cpt...kalo manual kena byk kali kukus hehe
ReplyDeleteNampak macam agak leceh jugak nak buat tu kan. Dapat yang original atau air tangan mak sendiri mestilah lagi sedap.
Deletesamalah, akan pilih nasi kerabu jg kalau ada dua2..
ReplyDeleteKita geng nasi kerabu :)
DeleteDah lama Aini x makan nasi dagang..
ReplyDeleteDi Puncak Alam ada satu famous nasi dagang..klau orang nak beli memang beratur panjang
Kalau dah beratur panjang tu mesti sedap kan.
DeleteSuka nasi dagang
ReplyDeletesemlm baru mkn ,org Ganu masak he hee
Nasi dagang Terengganu lah kan. Mesti sedap!
Deletesemua saya makan kalau ada nasi kerabu dengan nasi dangang
ReplyDeleteHebat ni sekali makan 2 jenis nasi :)
DeleteTapi biasanya porsi nasi dagang ni sikit je kan.
Akk suka dua-dua,, bila nak beli tu ikut mood masa tu nak makan nasi kerabu ke nasi dagang hehe...
ReplyDeleteIkut mood selera kan kadang :)
DeleteNasi dagang kak pah terengganu famous dan sedap
ReplyDeleteTerima kasih suggest. Tapi kat Terengganu je lah ada kan?
DeleteSedap . Tapi tu la tak kena selera dengan tekak ccl ni
ReplyDeleteOhh bukan peminat nasi dagang ye.
DeleteSaya pernah icip nasi dagang, tapi dah lama sangat. Pas saat itu ada semacam Bazaar di USM. Ada yg jual nasi dagang dan nasi kerabu. Tapi honestly lebih suka nasi kerabu 😁. Mungkin Krn lebih komplit, wrna lebih cantik, sementara nasi dagang kan hanya 1 lauk 😄
ReplyDeleteSamalah kita suka nasi kerabu lebih dari nasi dagang. Nasi kerabu banyak ulaman, sambal, warna nasi yang menarik dan banyak pilihan samada ayam, daging atau ikan.
Deletesusah nak cari nasi dagang yang kena dengan selera tekak ni
ReplyDeleteBetul. Tapi mostly jumpa yang sedap :)
DeleteSaya suka jugak nasi dagang! Sedapnyaaa... Nyummm!
ReplyDeleteSedap kalau nasinya dimasak elok berderai dan ada rasa. Gulainya mesti pekat barulah sedap dua² ni bergabung.
DeleteBaru sahaja sarapan pagi nasi dagang. Eh selalu lauk ikan tongkol. Ada ayam goreng ya Fiza punya.
ReplyDeleteBernasi dagang jugak ye. Taklah rasa teringin tengok post ni kan. Hehe..ayam goreng tu sebagai tambahan je. Memang beli mesti dapat ayam goreng sekali.
Delete