Ubi Rebus Ikan Masin Cicah Sambal Tumis
Dah ada ubi rebus, nak kena ada sambal pula. Tak ada sambal, saya pun tak lalu makan. Jadinya bila nampak ada jual ubi rebus, kita pun terus lah membeli tanpa berfikir panjang.
Ada 5 ketul ubi rebus dan sebungkus sambal tumis yang diasingkan dalam plastik. Ubi rebusnya empuk elok. Ada lah seketul yang kurang empuk sikit. Tapi taklah keras sangat pun. Boleh gigit lagi untuk pemakai braces.
Sambal tumis dia sedap, sambal nasi lemak yang rasa dia macam mak-mak kita masak. Selera kampung gitu. Cuma kurang pedas sikitlah. Saya selaku seorang pempedas rasa macam kurang pedas. Tak tahulah kalau orang lain rasa macamana.
Ubi rebus dan sambal dah sedap. Tapi sambalnya macam tak cukup. Tak puas makan sambal sikit. Mungkin kena minta sambal extra lepas ni. Harga pun berpatutan. Tak silap RM3 ke RM4 entah.
Encik suami beli di Selera Johor. Biasanya kami beli melalui grabfood. Kadang walk in je. Premis perniagaan di rumah bukan kedai.
Pertama kali saya makan ubi rebus ada ikan masin. Kalau buat sendiri, ubi rebus cicah sambal tumis cili api je. Tak rajin nak buat sambal tumis merah cili kering macam sambal nasi lemak tu. Makan masa nak membuatnya pun.
Ya Allah, Fiza. Dari perenggan pertama sampai akhir, semua macam berkait aje dengan saya, hahaha. Kalau nak makan ubi rebus, memang kena beli yg dah siap pek macam ni. Cuma tak pastilah, ikan masin bulu ayam selalunya licin tak nampak sgt sisik macam ikan Fiza makan ni.
ReplyDeleteHahaha...gitulah kan. Ye, senang beli je yang macam ni. Ooo ikan masin bulu ayam licin ek. Saya tak tahulah ikan masin apa. huhu...
DeleteUbi rebus..... Alahai sedapnya, favorite sangat ni.
ReplyDeleteFavourite ramai kan. Memang sedap cicah sambal.
Deletesedapnya fiza...susah dapat dah skrg...
ReplyDeleteBagi pencinta ubi rebus, memang sedaplah sesekali dapat. Betul, susah nak dapat. Kalau ada orang jual, cepat-cepat kena beli. hihi...
Deletekalau ada kelapa parut ni lagggiiiiii sedappppp
ReplyDeletesebungkus pun tak cukup
hehehe
Oo Anies geng mak ubi rebus dengan kelapa parut ye. Kalau dah minat, sebungkus ni memang tak cukuplah cerita dia kan.
DeleteYa ampun sedapnya ubi rebus. Lamanya tak makan.
ReplyDeleteSedap lain macam kan kalau lama tak makan.
DeleteYa selalu beli tapi dapat sambal tumis cili api memang pedas, sambal banyak.
ReplyDeleteBest tu kak wina kalau sambal tumis cili api pun. Pedas dan banyak lagi untung.
DeleteSedap sangat ni Fizah.
ReplyDeleteSaya kalau nak makan ubi rebus, tunggu ke pasar tani hari Ahad. Yang dijual hanya ubi rebus dengan kelapa parut. Nanti sampai rumah, saya makan dengan ikan goreng hehehee.
Senanglah macam tu kak Amie. Agak-agak teringin makan, tunggu hari Ahad je pergi pasar tani. Makan dengan ikan goreng pun sedap ye kak Amie. Bolehlah cuba makan macam tu nanti.
DeleteKalo di Jawa dan Sumatera ubi rebus dimakan begitu saja, atau pakai campuran kacang dan gula. Pernah juga mama buat pakai kelapa parut yg diksh gula sedikit lalu kelapa di kukus.
ReplyDeleteTp kalo di Indonesia timur, macam Papua, Sulawesi, ubi rebus makan pakai sambal roa. Terbuat dari ikan cakalang. Memang sedap lah. Sama berarti kayak di sana yaa, hrs pakai sambal. Berarti Kakak akan cocok makan ubi rebus di kawasan Indonesia timur 😄
Oohh..lebih kurang di sini juga. Ada yang suka makan dengan sambal dan ada yang suka makan dengan gula dan kelapa parut. Saya belum pernah cuba makan dengan gula dan kelapa parut tu sebab dah terbiasa makan dengan sambal. Ya, lebih serasi dengan sambal.
DeleteTak payah lauk mahal pun, cukup dengan ubi rebus, ikan masin dan sambal tumis .dah jadi hidangan yang buat kita tambah dua kali
ReplyDeleteBetul tu. Hidangan yang menyelerakan buat kita rasa cukup kenyang.
Delete