Jantung Pisang Besar Betul
Haritu masa balik kampung, saya perasan pokok pisang depan rumah seberang jalan tu ada jantung pisang. Bukan main besar lagi jantung pisangnya. Pisang apa ek? Lupa lah pula nak tanya mak.
Pisang tanduk kot? Pisang tanduk kan besar, mesti jantungnya besar juga. Kan? Ke silap? Enhtalah. Kita tunggu yang lebih pakar menjawabnya.
Ada petuanya kalau tak nak bagi jantung pisang tu lebam, rebus terus. Dah masak elok baru potong. Nanti eloklah rupa paras dia. Itu je lah yang saya tahu. Jantung pisang ni kalau tak dibuat ulam, masak tumis pun sodap.
Wah saya suka sekali dengan masakan jantung pisang, itu menu favorit saya
ReplyDeleteSaya biasanya dimasak tumis, atau diurap
Kayaknya pisang tanduk ya
Saya tak pasti pisang apa. Menu-menu yang disebutkan tu pun favourite saya juga. Kalau dah pencinta jantung, masak apa pun enak.
DeleteJantung pisang goreng pun sedap, celur makan dengan budu pun sedap.
ReplyDeleteEh, goreng pun boleh eh? ke tumis buat lauk? goreng macam goreng pisang ke camne? salut tepung? eh banyak tanya pulak kan. Celur makan dengan budu tak pernah lagi.
DeletePisang tanduk takde jantung Fiza
ReplyDeleteNi jantung pisang nipah
Sangat sesuai dibuat masakan
Alamak, silap pulak. Maafkan saya. Oo pisang nipah ye. Pisang nipah ni paling sedap buat pisang goreng kan. Bolehlah tu buat ulam kan. Baik, terima kasih wak.
DeleteCicah sambal kicap ni... fuh!
ReplyDeleteKalau pisang goreng cicah sambal kicap memang padu uncle.
Deletearr.. petua sama akk guna untuk rebus jantung pisang.
ReplyDeleteKadang kan... orang tunjuk makan jantung pisang rasa teringin, tapi bila pergi pasar nampak, tak nak beli pula huhu...
Hihi..dia memang macam tu kan. Bila tengok, teringin. Tapi bila depan mata, tak teringin pulak.
DeleteMak aiiii...bosar boto tu...tapi selalunya ada pisang yang kita bleh buat ulam jantungnya kan..macam pisang awak, pisang karuk yg tumbuh kat semak2 tu...pisang ni x berani nak jawab sbb x tau pisang apa...petua akak plak..jantung tu rebus lama dengan beberpaa keping asam keping...insyaallah ok x lebam
ReplyDeleteGodang kak. Tak pernah tengok sebesar ni. Saya bab pokok pisang ni surrender lah tak tahu jenis apa, boleh makan tak, boleh buat ulam tak jantung memang tak tahu sangat. Kena tanya yang lebih pakar. hihi...
DeleteOhhh macam tu ye. Baik, nanti boleh cuba. Terima kasih share kak.
buat kerabu lagi sedapppp kalau ada perut lembut campur sekali fuhhhh mantappp... ada sambal belacan lg terangkat
ReplyDeleteMelihat jantung pisang begini saya jadi teringat almarhum nenek, Mbak.
ReplyDeleteDulu nenek suka memasak jantung pisang, Tapi saya tak tahu bagaimana cara memasaknya, hanya katanya sedap sekali untuk teman makan.
Salam,