Balik dari kampung Segamat haritu terus singgah kampung di Kuala Pilah pula. Nak balik Seremban, mak mentua bagi pisang kapas yang baru diambil. Masih muda lagi, banyak juga setandan pisang tu.
Bawa balik 3 sisir. Kebetulan anak buah saya datang singgah, saya bagi 2 sisir sebab anak-anak dia merangkap cucu buah saya suka pisang. Cucu buah? Hentam sajalah.
Cara peram pisang muda
Hampir seminggu jugalah saya peram baru masak semuanya. Nak masak sekaligus semuanya, petua dia kena bungkus dan ikat. Kalau terdedah gitu je nanti dia masak sebiji-sebiji.Saya bungkus dengan plastik je dan ikat letak atas meja. Elok masak sekaligus semuanya.
Olahan resipi pisang kapas
Haritu ada tanya mak mentua pisang kapas sedap buat apa? Katanya buat cekodoklah. Itu yang ambil juga bawa balik. Nak buat cekodok lah kononnya.Selain cekodok pisang kapas ni sedap dimakan begitu saja. Manis dan lembut seperti kapas. No wonderlah dipanggil pisang kapas. Olahan resipi pisang kapas ni lebih sesuai untuk dibuat pemanis mulut macam kek pisang, kuih muih, popis dan sebagainya.
Disebabkan sekarang tengah hype banana pudding, saya nak cubalah buat banana pudding. Tak jadilah nak buat cekodok pisang.
30 Comments
Ooo kena bungkus ke. Haha patut la kadang tu sebiji demi sebiji masaknya. Jenuh nak tunggu
ReplyDeleteA'ah. Bungkus dan ikat bagi semuanya masak sekali. Kalau dibiarkan terdedah masak dia sebiji-sebiji. Memang jenuh nak tunggu. hihi...
Deleteooo kak fiza dah pangkat nenek2 muda rupanya. panggilan lain bagi anak kepada anak buah tu, cucu saudara la kot kan? cucu buah rare jugak :p
ReplyDeletecantik pisangnya!
hihi..itulah tu. Sekolah rendah pun dah jadi makcik. Acane..nenek mudalah kita. Muda pun tak muda sangat. hahaha...
DeleteCucu saudara kalau cucu kepada sepupu kita kan. Entahlah ye, saya pun kurang arif bab ni.
Pisangnya cantik elok dan sedap manisnya.
kalau sy ni habis mkn mcm tu je hehehe
ReplyDeleteKann..tak sempat nak buat makanan lain. Tapi sebab dah niat nak buat banana pudding, so kita proceed lah. Makanlah sebiji dua dulu.
Delete1st time dgr pisang kapas
ReplyDeletehihi..sekarang dah tahu.
DeleteOh pisang kapas rupanya nama pisang ni dalam bm, sbb kami sini panggil pisang keling... hehehe
ReplyDeletePisang kapas saya tak pasti lah english dia apa. Bila saya google pisang keling tu, dia pisang rastali ye? Saya failed betul bab nama pisang ni. Yang obvious senang nak kenal pisang tanduk.
DeleteDah jadi ke banana pudingnya? Tak sabar nak tunggu hasil kejadiannya.
ReplyDeleteDah kak Amie. Saya dah update dalam latest post.
DeleteCucu buah pun boleh 😆. Cucu anak saudara selalunya Cie panggil. Cantik pisangnya tu. Buat pengat sedap jugak kot ni pisang kapas.
ReplyDeleteHentam sajalah kan. hihi..Cucu anak saudara pun boleh. Pisangnya elok masaknya. A'ah pengat pun sedap tapi tak sempat dipengatkan, semua habis buat banana pudding dan ada yang makan gitu je.
DeleteMZ pisang lover!
ReplyDeletePisang, buah sedap. Rugilah kalau tak suka, kan.
DeleteFirst time dengar pisang kapas. Tak kisah Pisang apa, memang buah favorite.
ReplyDeleteBetul, pisang apa pun sedap yang boleh dimakan terus atau buat apa-apa kuih muih dan pencuci mulut.
DeleteSaya jujurnya tak tahu jenis2 pisang, dan bisa jadi namanya juga berbeda antara di sana dengan di sini 😅😅. Tapi kalo rasanya manis, macam kapas lembut, saya pasti sukaaa ❤️❤️
ReplyDeleteFanny tak keseorangan, saya pun bukan tahu nama pisang. Inipun tanya mak mentua. Kalau tanya saya memang tak tahu lah. Betul, di Malaysia pun ada perbezaan nama juga kadang di lain negeri. Ya, pisang kapas ni sedap dimakan begitu je.
DeleteNi pisang kapas..baru tahu dalam blog ni ada pisang kapas..makan pisang kesukaan saya tau hehehe
ReplyDeleteYa, ada. Buah pisang kegemaran ramai. Pisang kapas sedap manis lembut dan tak kelat.
Deletewarnanya memikat sungguh. tips tu baru tahu, patutlah di rumah mama dorang bungkus dlm guni terus.
ReplyDeleterumah kampung sepertinya mudah saja dpt pisang, di rumah sendiri nak pisang kena beli, sementara nak jadi cekodok tu sempatlah pisang tu habis. jenuh.
Warnanya cantik bila masak semua tu. Dalam guni atau pastik hitam pun boleh. Asalkan bertutup semuanya.
DeleteYa, meriah juga pokok pisang. Kalau rumah sendiri tak beli pisang dah. Naik jemu juga makan pisang. hihi...Biasanya buat cekodok lah. Tapi tengah hype banana pudding, itu yang terbanana pudding tu. Tapi kadang tak jadi cekodok juga sebab dah habis makan dulu. hahaha...
Dapat ilmu baru cara peram pisang bila baca blogpost ni. Cantik kuning molek pisangnya. Pisang kapas pun KSarie baru kenal ni. Biasa tau pisang emas dan pisang tanduk je. Pisang berangan ke pisang abu pun blur-blur tekaan KSarie kadang-kadang😅
ReplyDeleteItu apa yang saya tahu lah. Boleh cuba nanti. hihi...Ya, cantik elok masak warna kuningnya sekata. Jangankan KakSarie, saya pun bukan tahu sangat. Main hentam. Kalau mengena tu kira nasib baiklah tu. hihi...
DeleteBiasa pisang kapas kak SA buat cekodok gak...lama x makan cekodok pisang
ReplyDeleteSedap kan kalau pisang kapas ni buat cekodok. Rasa manis pisang tu sedap tak ada kelat.
Deleteammi tak kenal betul jenis2 pisang ni. belajarlah banyak kali pun confirm lupa. yang paling ingat pisang tanduk je sebab fizikal dia je yang jauh berbeza dari yang lain
ReplyDeleteSaya pun sama. Bukan kenal sangat jenis pisang kecuali tanduk tu lah kan. Senang nak kenal sebab rupa dia tak sama dengan yang lain. Kalau tanya pisang lain, failed terus. haha...
Delete