Kuetiau Tomyam

Teringin makan tomyam tapi tak nak makan nasi, orderlah kuetiau tomyam di sebuah kedai ni. Bungkus makan kat rumah je. Minta asingkan kuetiau sebab tak suka disatukan dengan kuah nanti kembang. Dan mungkin juga kuetiau tu tak dibasuh dulu, risau ada bau.

Memang tepat sangkaan saya. Kuetiau tu tak dibasuh dan ada bau. Nasib baiklah suruh asingkan. Kalau tidak, lagi lain rasa dia. Boleh patah selera dibuatnya nanti.

Basuh kuetiau dulu, kemudian baru campurkan dalam kuah. Isi tomyam taklah  banyak sangat. Ada 2 ekor udang dan beberapa potong ayam. Tu je lah isi yang ada. Selain tu tomato, serai dan bawang macam biasalah sentiasa meriah.

Agak kecewa sikit sebab kuah tomyam tak pekat makan tomyam Thai yang pedas merah sedap tu. Ni agaknya style tomyam melayu kot agaknya. Minta pedas tapi tak pedas pun. Tapi mujurlah rasa dia tak hambar sangat, makan jugalah.

Cuma tak mencapai selera kita nak makan tomyam yang di inginkan. Next time lah cari kedai tomyam yang lebih sedap.

Kadang bila teringin, rasa kecewa bila rasa tu tak seperti yang kita harapkan. Selalu juga terjadi. Anggap je lah itu je rezeki kita untuk hari tu. Alhamdulillah...

Kita nak masak tomyam versi kat kedai tu memang tak pandailah kita. Tu yang order kat kedai je tapi tulah, lari dari landasan pula rasa dia.

Bila dah jumpa kedai sedap, kalau ulang beli tak sama pula rasa dia. Bertukar tukang masak agaknya. Susah juga nak jumpa kedai yang konsisten rasa sedapnya. 

Kalau masak sendiri, rasa dia tak pekat macam kuah tomyam kedai tu tapi rencah tu mewahlah boleh letak macam-macam yang kita suka. Tapi tulah, bila jadi bangsa baik beli ni kena terima je lah. Jangan banyak bunyi.