Theme Layout

Boxed or Wide or Framed

[Wide]

Theme Translation

Display Featured Slider

No

Featured Slider Styles

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

Display Trending Posts

Yes

Display Author Bio

Display Instagram Footer

Resepi Udang Goreng Butter Telur Masin


السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Telur masin sedap di makan dengan pelbagai menu. Kebiasaanya masak rebus je makan dengan nasi kosong pun dah sedap. Apatah lagi di tambah dengan menu masakan lain seperti ketam goreng telur masin. Memang sedap! Sebelum ni Fiza pernah cuba masak ketam goreng telur masin, kali ni cuba masak udang goreng butter telur masin pula. Nak juga rasa sedap ke tidak. Dah tentulah sedap kalau menu utamanya udang. Di tambah pula telur masin tu. Memang gabungan yang umphhh sangat. Dan kali ni masak lebih senang sebab udang jenis cepat masak. Mestilah lebih cepat masa memasak.

Paling sedap bila dapat udang galah. Tapi kalau takde udang galah, udang tak berapa nak galah pun boleh. Janji ada bahan utamanya udang dan juga telur masin tu. Jangan pula kau orang bedal guna udang geragau pula ye. 

Untuk mereka yang mengamalkan diet tu, eloklah kurangkan penggunaan butter dan minyak. Gunakan minyak yang sedikit dan butter ala kadar pun dah memadai sebab menu ni sangat berminyak kalau letak banyak. Garam pun tak perlu letak dah sebab telur masin tu dah cukup masin dan berasa. Ada orang suka letak telur masin 2-3 biji. Tapi resepi diet Fiza cukuplah letak 1 biji je.


Untuk resepi ni pandai-pandailah kau orang bajet berapa banyak nak guna ikut kau orang punya citarasa dan ikut berapa ekor udang yang nak di masak. Fiza masak ni untuk 8 ekor udang sederhana besar. Masak lebih sebab nak ratah lebih. Tahu dah udang masak apa pun mesti sedap!

Bahan-bahan
8 ekor Udang
1 biji Telur masin
1 sudu besar Unsalted butter
1 sudu besar Minyak zaitun
2 ulas Bawang Putih
2 tangkai daun kari
6 biji cili api
1 sudu besar Tepung Jagung
1/2 sudu kecil Serbuk kunyit

Cara Masak
1. Rebus telur masin kemudian hancur-hancurkan. Ketepikan dahulu.
2. Gaulkan udang bersama dengan serbuk kunyit dan tepung jagung
3. Panaskan minyak dan goreng separa masak. Angkat dan toskan.
4. Dalam kuali yang sama, masukkan unsalted butter bersama dengan lebihan minyak goreng udang tadi. Kalau tak nak campurkan pun boleh. Buang dulu minyak lebihan tadi. Ikut suka kau orang.
5. Kemudian tumiskan bawang putih dan juga cili. Dah garing dan naik bau sikit, masukkan daun kari. Kalau kau orang nak letak susu cair pun boleh lepas masukkan daun kari tu. Tapi di sebabkan Fiza tak de stok susu cair jadi tak letak pun boleh.
6. Masukkan telur masin yang dah dihancur tadi. Gaul rata dengan semua bahan. Last sekali masukkan udang yang telah digoreng separa masak tadi. Gaul-gaul semua dan biar masaka seketika dah siap! Mudah sangat kan? Silalah cuba. Tak kan tengok je. Mesti dah kecur air liur.


With ❤,
Azhafizah MN

Azhafizah Md Nor
6 Comments
Share :

6 comments:

  1. setakat ni telur masin ju pun guna utk masak ketam atau rebus. Kalo kita godek2 resepi mmg byk juga menu lain yg boleh dibuat dr telur masin kan =)

    ReplyDelete
    Replies
    1. kan..banyak lagi resepi yang menggunakan telur masin ni :)

      Delete
  2. Sedapnya dik Fizah....InsyAllah nak try resepi ni sbb ada stock udang kt peti ais...

    ReplyDelete
    Replies
    1. masak apa pun guna telur masin memang sedap kak :)

      Delete
  3. resepi ni memang tak pernah buat,tapi macam menarik je ni..

    ReplyDelete

My blog is around for the long haul because I 'm really appreciate our relationships with one another above just about everything else. A blog entry isn’t just a block of text, but a slice of humanity and an opportunity to begin a real conversation.Please leave your comments ladies and gentleman.Thank you so much!

DISCLAIMER


All content provided on this azhafizah.com blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site.

The owner of azhafizah.com will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information.

Blog Comments Policy

The owner of this blog reserves the right to edit or delete any comments submitted to this blog without notice due to :
1. Comments deemed to be spam or questionable spam
2. Comments including profanity
3. Comments containing language or concepts that could be deemed offensive
4. Comments that attack a person individually

This privacy policy statements is made on [January 23, 2017] and may have a change on the futures with or without notice. You should read this privacy policy on this page on the futures when updated.

[name=Azhafizah Md Nor] [img=https://scontent-kul1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p160x160/14448782_10210636189243803_7128433474369868727_n.jpg?oh=4425e5a9103abc1ff3665fd0f83feec3&oe=58F1F071] [description=Married.Blogger.Graphic Designer.Johorian.B.Eng (Hons) Electrical & Electronics Engineering.UiTM.Untuk tempahan DESIGN, PENGIKLANAN, COLLABORATION, SPONSORSHIP, GUEST POST dan PRODUK REVIEW boleh emailkan ke :azhafizahmdnor@gmail.com] (facebook=https://www.facebook.com/AzhafizahMdNor) (twitter=https://twitter.com/Azhafizah) (instagram=https://www.instagram.com/azhafizah.mdnor/)

Blog Sihatimerahjambu

Follow @azhafizah.mdnor