Kalau ada tepung campuran tu lagi mudah kerja masak. Kalau tak ada boleh gunakan resepi tradisional cara macam saya.
Resepi Cheezy Wedges Mudah
Bahan-bahanKentang
serbuk black pepper
Serbuk cili atau serbuk kari megi atau serbuk kari
1 biji telur
Tepung gandum
garam
minyak untuk menggoreng
minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan
- Basuh kentang dan kemudian dipotong baji macam cheesy wedges KFC tu
- Rebus kentang yang telah dipotong tadi dalam periuk sampai masak dan masukkan garam sekali dalam air rebusan.
- Toskan kentang yang dah masak
- Letakkan black pepper powder dan serbuk cili/kari dalam pada kentang yang sudah ditoskan. Ratakan biar semua kena pada kentang.
- Pukul telur dan masukkan kentang. Kemudian salutkan dengan tepung satu persatu.
- Panaskan minyak dan goreng kentang sampai kekuningan.
- Hidangkan bersama sos dan mayonaise.
yum yum yummmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ReplyDelete