Resepi Popia Goreng dan Sambal Manis | Popia goreng cicah dengan sambal manis ni salah satu favourite saya ni. Sekarang ni popia dah di pelbagaikan contoh macam popia goreng bersira sambal dan popia basah. Semua jenis popia pun sedap!
Kadang-kadang susah jugak nak dapat popia yang sedap. Kalau ada di jual, inti dalam punyalah sikit. Rasa tak puas makan, sesekali kalau nak tu kenalah rajinkan diri buat. Disebabkan saya ni suka sayur so saya lebihkan sayur la. Kalau suka popia jom try buat versi saya ni.
Resepi Popia Goreng dan Sambal Manis
Bahan- bahan
- Kulit Popia ready made
- Kacang panjang di potong kecil²
- Lobak di sagat halus
- Daun sup di potong halus
- Taugeh
- Bawang besar di potong dadu
- Isi ayam di potong kecil
- Fishball di potong kecil *optional,tak nak letak pun takpe
- Tepung gandum
- Cili kisar
- sedikit air asam jawa
- garam
- gula
- air
- minyak masak
Cara buat popia goreng dan sambal manis
Inti Popia
1. Panaskan 3 sudu minyak, goreng ayam separuh masak. Kemudian angkat dan toskan.2. Gunakan minyak yang sama untuk tumis bawang, kemudian masukkan fishball, kacang panjang, lobak, taugeh dan daun sup. Kacau rata , masukkan garam secukup rasa dan biarkan masa seketika tapi jangan biarkan sayur terlalu masak ye.
3. Angkat inti yang dah siap masak tu dan masukkan ke dalam bekas biarkan sejuk seketika.
4. Sementara tunggu sejuk, buat pelekat untuk gamkan kulit popia supaya tak terbuka masa goreng nanti. Ambil 2 sudu tepung dan bancuhkan dengan sedikit air. Pastikan adunan tepung dan air tu tak cair sangat.
5. Bila inti dah sejuk sikit boleh mula membungkus popia. Cara bungkus, letakkan inti, tutup ini dari bawah, kiri kanan dan gulungkan terus dan gam dengan adunan tepung tadi.
6. Dah siap bungkus popia boleh goreng terus.
Sambal Manis
1. Masukkan cili kisar, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Tambah sikit air dan panaskan kuah bagi tahan lama.Dah siap popia goreng dan kuah sambal manis tu boleh lah dihidang. Selamat mencuba!
22 Comments
sedap nie
ReplyDeletesedapny!!! lapar pulak tgk ni..
ReplyDeleteyummy sedappp nya... tb2 craving :)
ReplyDeletesedappp ni..suka ^_^
ReplyDeleteRajin fiza wat popia..sya suka gak popia..tapi tanpa toge.hehe..
ReplyDeletesedapnye.. inshaallah, akan cuba buat resepi ni... :)
ReplyDeletenyway, singgah isi tabung smbil blogwalking.. :)
sedapnya..alahai..popia..
ReplyDeletedah lame tak makan popia. boleh cube buat sendri nie..hee
ReplyDeleteuuuuuu...blh terliur ni gini asyik tngk gmbr mknan jer..
ReplyDeletebuat sendiri memang puas ati..leh letak inti berapa banyak pon..
ReplyDeleteakak pun suka buat popia sendir..suka letak udang jugak..sedap...hehehehe...
ReplyDeletegood sharing..:)
ReplyDeletewahh ! menyelerakan lahh.. hohoo, tetiba mngidam.. =)
ReplyDeleteWah... Rasa cm.nk buat je... Kulit popia ada je..
ReplyDeleteSedapnyerr nak sikit..betul la Fiza kdg2bila kita beli tak sedap manapon bila jumpa yg sedap tak cukup inti plak kat dlm ..bila buat sendiri mmg puas hati kan ..sedap pon sedap ikut selera kita
ReplyDeleteeasy to cook.. gittue.. hahaha
ReplyDeletemmg nampak mudah Fiza.. tapi kadang diri sendiri ni malas nak membuat.. kalau beli pulak sure2 lah ada yang sedap ada yang tak sedap..
tiba masa nnt akak try recipe Fiza yer dik :)
menarik ni..yeahh..akak suke popia yg sira sambal tu..bln pose memang gila popia..hihi..nnt pose bole la try resepi fiza ni..air tgn sendiri lebih terjamin.. ;))
ReplyDeletesedappnya! nak masukkan dalam wishlist hehe..
ReplyDeleteakak suka popia telur...adik ipar pandai buat..hehe
ReplyDeleteyumy yumy sedapnyer...
ReplyDeletepsssst pstttttttttttttt kalao inti pakai daging beger pun sedap taw
ReplyDeleteYummy yummy sedapnyer sedapnyer nk cikit nak cikit ..
ReplyDelete