Bihun goreng cepat masak sedap di makan. Eh, itu tagline mi maggi. Dah rancang nak masak bihun goreng pagi ni, awal-awal malam tadi dah rendam bihun goreng berbaki separuh bungkus. Kemain awal rendam bihun.

Nak bihun putih ke merah? Tanya saya pada suami. Nak bihun Singapore! Okay baiklah. Saya yang menurut perintah. Lagi mudah dan cepat masak bihun putih atau bihun Singapore ni.

Bihun goreng udang kering

Tumiskan bawang putih, bawang merah, cili api dan udang kering. Semua bahan tu saya tumbuk sederhana lumat. Sambil menunggu bahan tumis garing, saya sagatkan lobak merah sikit. Tiba-tiba bau lain macam. Lahhh terhangus sikit bahan tumis. Terus masuk air sikit.

Pecahkan telur sebiji, kacau kacau. Masukkan bihun. Akhir sekali masukkan lobak merah yang disagat dan serbuk perasa pasti sedap. Kacau rata dan siap! 

Bila dah letak udang kering, tak payah letak garam dah. Itupun dah sedap. Nak sedap lagi letaklah serbuk perasa pasti sedap sikit. Nanti nak cuba mushroom seasoning pulaklah ganti perasa pasti sedap. Lagi bagus katanya.

resepi bihun goreng

baca juga : 

Warna bihun tak nampak pucat putih bila dah letak lobak merah. Okaylah menarik sikit dari dibiarkan pucat. Dah letak lobak merah, malas nak letak sawi bunga dah. Saya suka sawi bunga sebab saiz comel. Senang nak simpan dalam kulkas pun.

Sedap pula makan bihun goreng simple macam ni. Dapat buat 3 porsi je untuk 2 pinggan sarapan dan 1 porsi untuk bekal encik suami. Nak bertambah tak dapatlah. Hehe...