Chicken buttermilk atau cendawan tiram buttermilk? Dua dua saya suka! Memandangkan isi ayam yang diasingkan semakin membanyak, encik suami request buat chicken buttermilk. Daging ayam potong nipis sikit, goreng salut tepung bestari rangup rangup kemudian buat sos buttermilk.
Kenalah kita buat dari asasnya. Biasanya beli popcorn atau ayam dah bersalut dan tinggal sediakan sos buttermilk je. Isi ayam ni kalau tak buat buttermilk, buat menu chicken slice black pepper throw throw (campak-campak).
Kenalah kita buat dari asasnya. Biasanya beli popcorn atau ayam dah bersalut dan tinggal sediakan sos buttermilk je. Isi ayam ni kalau tak buat buttermilk, buat menu chicken slice black pepper throw throw (campak-campak).
Kena masak begitu baru laku isi ayam. Takpun jadikan rencah untuk masakan bergoreng macam nasi goreng ke, mi goreng ke kan.
Chicken buttermilk kali ni sosnya kurang pulak, agaknya terlalu pekat saya letak mushroom powder sekali. Biasa tak letak. Saja nak improvise resipi.
baca juga : resipi chicken buttermilk
baca juga : resipi chicken buttermilk
Alang-alang nak buat chicken buttermilk, saya cuba buat sekali cendawan tiram buttermilk jugak. Kaedah yang sama. Kena goreng dengan tepung bestari dan curahkan sos yang sama. Cuma tak beria kacau rata sebab tak nak kegaringan cendawan tu berkurangan.
Masak buttermilk ni kena makan sementara masih panas. Dah sejuk jadi kurang sedap dan kurang garing. Masakan buttermilk ni cepat muak. Kena tambah extra cili dan daun kari baru tak rasa muak sangat.
40 Comments
aah kan... bahagian isi ayam ni kena goreng camni.. kalau tak, tak laku.
ReplyDeleteIye kakYan, kalau tidak terbiar sepi tak laku. huhu..Masak macam ni laku sikit :)
Deletecendawan tiram buttermilk tak pernah cuba lagi. boleh buat nanti. hari tu dah terpengaruh dengan Fizah, beli baby siew pak choy. haha
ReplyDeleteNanti bolehlah cuba Sal. hihi..terpengaruh sudah. Sedap kan baby siew pak choy :)
Deletesedapnya. dua2 memang favourite ni
ReplyDeleteDua dua sedap dimakan selepas masak panas panas :)
DeleteTerpesona dengan gambar-gambar Fiza. Berseni sungguh.
ReplyDeleteTerima kasih banyak banyak kak :)
DeleteAkak suka je buat macma ni tapi tu la..Pak Zain ngan Mak Pah x suka..ye la diorang tekak orang kampung kan...
ReplyDeleteBiasalah tu kak, tekak orang lama tak suka macam ni. Memang takdenya dorang nak jamah pun. Buat macam ni kalau teringin nak makan atau ada yang order je :)
Deleteaduyai lapar tgk menu ni. jap nak pimakan dulu laa
ReplyDeleteHihi..tengok makananan auto lapar :)
DeletePerghhh tengok pun dah tau sedap, kecurrr pulak nengoknyaaaaa
ReplyDeleteAlhamdulillah...kena dengan selera.
DeleteApa lagi sis lin, jangan lupa masak nanti :)
Chicken dah rasa... Cendawan belum...
ReplyDeletePasni cuba cendawan buttermilk pulak uncle :)
DeleteSedapnya. Nanti nak try jugalah cendawan tiram tu.
ReplyDeleteSilakan mencuba nanti ye :)
Deletesuka masak buttermilk mcm ni, tapi bebudak x suka. so bila nak makan beli je
ReplyDeletekalau sorang je makan memang beli je lah senang kan.
Deletebuttermilk ni akak suka makan panas-panas kalau sejuk macam dah pekat sangat lak rasanya
ReplyDeleteA ah Kak Dana. Kena makan panas panas baru sedap. Kalau sejuk tu hilang sikit rasa kesedapan tu.
DeleteSedapnya buttermilk ayam dan mushroom. Tak beli - beli lagi tepung bestari, buh dalam list dah. ni pun nak klik resepi buttermilk :)
ReplyDeleteKena cepat cepat beli tu kak. Ada tepung bestari senang kerja masak masakan bergoreng celup tepung ni :)
DeleteSedapnya Fiza!
ReplyDeleteBetul tu, kena makan time dia masih panas-panas dan kena bagi pedas sikit..
Memang sedap. Kena makan panas panas dan pedas sikit baru sedap tak muak.
DeleteTengok chicken buttermilk Fizah ni teringat Abang Farid yang suka sangat makan. Sewaktu balik ke LD hujung tahun lepas, selalulah dia suruh wife dia masak menu begini di rumah kami. Dia yang ajar wife dia masak chicken buttermilk.
ReplyDeleteohh favourite Abang Farid. Raja ayam. Bagus dia ajar wife masak, baru lah ikut selera dia. Tak jemu pulak dia makan ayam. Hihi...
Deletethrow throw pun look delicious🤭🤣
ReplyDeleteNasib baik throw throw delicious :)
DeleteIsi ayam di rumah ini selalu buat rencah. Hehe menarik tapi betul kalau tiada unsur pedas memang tidak jalan.
ReplyDeleteBuat rencah pun okay je. janji laku :)
DeleteBetul, kalau tak pedas memang cepat muak.
Tambah extra cili tu memang setuju.. Supaya tak muak..
ReplyDeleteBetul tu kaksha, kalau tak letak tak boleh pergi jauh. Mungkin tak habis jugak. huhu
Deletetu la sebab nya aida berfikir nak masak ni fiza.
Deleteyg makan nyer tak ramai. then kalau tak habis, sayang!!!
most of the time, aida buat ayam popcorn je.
Popcorn pun okay jugak tu. Asalkan stok isi ayam laku habis dimakan :)
Deletebetul fiza. kena makan panas2.
ReplyDeletebaru la kerangupan ayam tu terasa.
and the milky part tu sedap rasa.
nurin ada request aida buat ayam buttermilk ni.
tak buat2 lagi. sebab asben and izzat tak makan.
memang amat malas nak buat byk lauk :) ha ha ha ah ha...
Yep, panas panas garing dan melting tu penting menjamin kesedapan. Kena buat sikitlah gitu kak. Menu tak susah :)
Deleteisi ayam tu blend jadikan your own homemade nuggets pun ok..lagi sihat dan selamat
ReplyDeleteJarang makan nugget kak. Itu yang rasa macam malas nak buat. Better buat lauk cepat sikit masaknya.
DeleteTerima kasih share idea :)