Popia carbonara! Itulah yang muncul dalam fikiran bila singgah di rak pasta dan sos. Dah tekak terasa - rasa nak makan popia carbonara, belilah 2 tin sos prego carbonara. Beli ayam cendawan dan satu lagi keju dan herba.
Beli stok dah lama, minggu lepas. Tapi baru semalam kerajinan tu datang. Saya buat popia carbonara simple, simple cara saya lah. Buat lebih boleh buat popia carbonara frozen. Bolehlah buat stok sehari dua macam tu. Tak sempat simpan lama kejap je habis.
Rupa paras kurang menarik sikit. Nak cantik, inti kena pekat tak boleh cair dan bungkus elok. Saya syak inti dia agak cair sikit, dia jadi lembik. Masa bungkus elok je. Lepas tu dia menyerap agaknya kan.
Takpelah, janji boleh makan.
Inti popia carbonara tu masak macam biasa je macam masak sos spaghetti. Cuma tak boleh cair sangat.
Ringkasnya, saya tumis bawang putih dan bawang holland. Letak black pepper, masukkan daging burger hancur, isi udang dan cendawan potong (potong kecil). Kacau rata.
Disebabkan malas nak cincang isi ayam, saya gantikan daging burger yang kebetulannya stok tinggal 1. Jadi, habiskan terus lah.
Lepas tu bolehlah masukkan sos carbonara dan susu full cream untuk tambah creamy nyummy. Tambahkan perasa dengan kiub ayam. Tak perlu tambah garam dan tak perlu tambah air dah. Biarkan masak, akhir sekali baru masukkan tomato dan 2 keping cheddar cheese untuk tambah creamy nyummy. Siap!
Nak membungkus baru saya letakkan lobak merah sagat. Begitulah...
Nak membuatnya nampak mudah tapi paling leceh bab nak sediakan bahan dan rencah satu-satu tu lah. Nak buat popia simple, terpaling simple boleh je buat popia carbonara telur atau nak sedap sikit popia carbonara daging. Ikutlah nak buat inti apa ikut kesukaan masing-masing.
Harga popia carbonara ni lebih mahal daripada popia biasa. Tengok je lah bahan dan rencahnya bukan murah. Jangan hairanlah kalau peniaga letak harga popia carbonara ni mahal.
Buat popia carbonara ni kalau tekak teringin je. Tetap rasa popia goreng inti kayangan cicah sambal manis tu jugak yang menang.
14 Comments
senang je pun. x pernah buat lagi..leh try ni.. tq for recipe
ReplyDeleteA;ah. Senang je. Nak sediakan satu satu tu yang agak leceh.hehe..sama²
Deletenakkkk sikitttt
ReplyDeleteBolehhh...
Deletebtw, fiza sihat ke tu?
ReplyDeleteAlhamdulillah sihat. Terima kasih bertanyakan khabar. Anies sihat? Lama menyepi :)
Deletesedappnya
ReplyDeleteSuka ni, ank dara akak penah try buat
takpe rupa x cantik asal sedap yummyy
Sedap sesekali kalau teringin makan. Yep, asal sedap sudahlah kan :)
Deletebuat sendiri puas hati kan nak bubuh apa. buatnya lama, makannya sekejap dah habis. hehe
ReplyDeleteBetul! Puas hati boleh letak apa yang kita suka. Tahu takpe! Sekejapan je habis.
DeletePernah makan buat dengan popia belum. Hehe lagi suka makan dengan spageti.
ReplyDeleteApapun memang sedap rasa lemak dengan rangup kulit popia.
Dua dua sedap kak wina. Kalau makan dengan pasta spaghetti lebih kenyang :)
Deletefav anak² kakmim ni tp mslhnya maknya malas nk buat... selalu suruh adik bongsu je buatkan
ReplyDeleteHihi..faham faham. Nak makan tu cepat je habis. Nak membuatnya agak leceh nak sediakan satu satu bahan.
Delete