Bakso, salah satu menu kegemaran saya. Siapa suka bakso? kita geng! Tapi kegemaran tu dah berubah sejak bakso yang menepati citarasa susah nak dapat. Disebabkan itulah saya dah jarang makan bakso.

Baru-baru ni lah tiba-tiba rasa nak order bakso pulak. Kebetulan masa beli nasi ikan talapia merah penyet tu, ada menu bakso jugak. Jadi, beli lah bakso sekali. Alang-alang, kan.

Nama bakso yang dibeli dari Warung Iman ni diberi nama "Bakso Bihun Medan". Agaknya resipi dari Medan atau dibuat orang Medan, itu saya tak pasti lah. Yang pastinya bihun bakso medan boleh dibeli di Seremban je. 

Bakso Bihun Medan

Itulah dia rupa bakso bihun medan. Sup jernih, jenis sup yang saya suka. Ada 6 ketul bebola daging, 3 keping potongan tauhu dihiasi daun sup dan juga bawang goreng.

Saya suka jenis bakso macam ni. Bebola daging pun tak terlalu kuat bau daging. Almaklumlah saya bukan penggemar daging. Sesekali makan tu boleh lah.

Lagi sedap kalau bakso ada kobis sebab saya suka sayur. Sambal kicap tak ada. Ke memang tak ada sambal kicap sebenarnya. Eh, itu bihun sup. Sama je sebenarnya kan. Cuma rencah berbza.

Sebenarnya bakso ni ada banyak olahan. Lain tempat lain olahannya. Kalau tengok bakso di Indonesia, ada yang jual bebola daging besar sebesar bola sepak. Dalam bebola daging besar, ada bebola daging mini macam tu.

Pernah juga dengar, ada kedai bakso di Indonesia tawarkan bakso percuma jika habiskan semangkuk bakso bebola daging yang besar tu. Siapa je yang mampu habiskan, kan? Makan semangkuk kecik pun dah cukup kenyang.