Welcome Welcome

Kejap panas, kejap mendung, kejap hujan. Begitulah cuaca tak menentu pusing-pusing ikut turutan. Dalam sehari merasalah panas sekejap, mendung dan petangnya sejuk sikit hujan turun. Mulanya legalah sebab sejuk sikit bila hujan turun ni.

Tapi rupanya sekejapan je hujan turun. Bila hujan sekejap ni, bahang panas tu akan naik semula. Mujurlah semalam dan siap-siap bersihkan air cond, persiapan menghadapi musim panas kononnya. Lately kerap pulak pasang air cond sebab panas. Entah berapa lah bilnya tu nanti. Tapi dengar-dengar ada subsidi bil elektrik lagi, kan? Ke?

Perut pun tak nak kalah, lapar bila hujan turun. Lama rasanya tak buat cucur untuk minum petang. Orang nismilan (baca : Negeri Sembilan) panggil, kuih goreng. Pelik mula-mula dengar orang nama kuih goreng tu.

Orang Johor panggil jemput jemput, kan? Ye lah tu, Jep Sepahtu pun panggil welcome welcome. Viral pulak welcome-welcome Jep Sepahtu masa PKP1.0 tahun lepas. Kita pun nak welcome-welcome juga lah. Tapi kita gunakan bahasa komersial yang sedap didengar lah, cucur. Nampak international sikit. Hiks~

Jemput jemput = welcome welcome

Welcome welcome saya versi kayangan sikit. Banyak bahan-bahan saya masukkan dalam welcome-welcome ni. Gunakan tepung sikit dan mewah dengan bahan-bahan dia.

Resepi Cucur Sayur dan Isi Udang

Kisar 1 mangkuk nasi, segenggam ikan bilis, 2 ekor udang, 1/2 biji bawang, 2 tangkai cili api, air dan garam sikit. 

Campurkan bahan kisar dalam tepung gandum, isi udang cincang, kentang sagat, frozen vege (carrot, kacang hijau, jagung), daun sup, bawang potong dadu dan kacang panjang potong kecil. Tak perlu tambah air dah sebab bahan-bahan kisar dah campur air.

Bila letak nasi dalam cucur ni dia sedap dan rangup sikit. Segala mak nenek sayur saya campurkan selagi ada dan sesuai digandingkan. Kalau ada taugeh dan kucai lagi sedap cucur ni.

Dah siap welcome welcome, hidangkan bersama kopi O Tora Bika hadiah dari blogger Sunah Sakura tu. Sedap rasa Kopi O dia. Lama tak minum Kopi O yang rasa klasik ni. Ada umphhh