Minggu lepas ke Kedai Kerepek Paroi nak membeli kek butter tapi kek butter yang nak dibeli tu tak ada. Habis dah agaknya. Tak banyak pilihan yang ada. Beli kek marble je lah. Lebih kurang je. Dapat juga mengubat rasa keinginan makan kek butter.
Alang-alang dah sampai, kita jelajah lah kedai kejap. Di Kerepek Paroi tu macam-macam jenis makanan ada. Frozen, kerepek, kek, biskut, produk tempatan semua ada. Rambang mata dibuatnya!
Masa membelek apa yang ada dalam peti ais, nampak tapai pulut daun getah dari Warisan Bonda. Kita pun apa lagi, terus ambil. Rasa macam dah lama sungguh tak makan tapai pulut Makan tahun jugalah. Pemanis mulut tapai daun getah ni payah nak jumpa.
Tapi bungkus daun pisang pun payah nak jumpa juga sekarang. Selain tapai pulut dibungkus dengan daun pisang, tapai ubi pun ada bungkus daun pisang juga. Itupun jarang jumpa. Tapi saya lebih suka tapai pulut lagi bebanding tapai ubi.
Tapai pulut Warisan Bonda ni dalam satu bekas ada 10 bungkus dengan harga RM6. Murah ke mahal? Saya tak tahu murah ke mahal sebab ini pertama kali beli tapai pulut. Sebelum ni makan di majlis kenduri je. Tapi rasa macam harga berpatutan je.
Nak buat tapai bukan mudah ye. Kena pakar yang buat sebab banyak pantang larangnya. Nak buat kena dalam keadaan bersih. Dengan cukup bahannya. Kalau tidak, tak menjadi.
Beli sebekas ni saya makan sorang. Encik suami tak berapa gemar. Isinya taklah banyak mana sebungkus. Memang beginilah sukatannya sebungkus kalau guna daun getah. Kalau guna daun pisang lebihlah sikit. Jadilah buat rasa-rasa.
Tapai ni tak boleh makan banyak sekali. Walaupun sedap, kena berpada-pada. 3 hari jugalah saya ambil masa nak habiskan. Ada orang yang berpenyakit tertentu tak boleh makan tapai especially yang kena manis sebab tapai pulut ni manis.
Alang-alang dah sampai, kita jelajah lah kedai kejap. Di Kerepek Paroi tu macam-macam jenis makanan ada. Frozen, kerepek, kek, biskut, produk tempatan semua ada. Rambang mata dibuatnya!
Masa membelek apa yang ada dalam peti ais, nampak tapai pulut daun getah dari Warisan Bonda. Kita pun apa lagi, terus ambil. Rasa macam dah lama sungguh tak makan tapai pulut Makan tahun jugalah. Pemanis mulut tapai daun getah ni payah nak jumpa.
Tapi bungkus daun pisang pun payah nak jumpa juga sekarang. Selain tapai pulut dibungkus dengan daun pisang, tapai ubi pun ada bungkus daun pisang juga. Itupun jarang jumpa. Tapi saya lebih suka tapai pulut lagi bebanding tapai ubi.
Tapai pulut Warisan Bonda ni dalam satu bekas ada 10 bungkus dengan harga RM6. Murah ke mahal? Saya tak tahu murah ke mahal sebab ini pertama kali beli tapai pulut. Sebelum ni makan di majlis kenduri je. Tapi rasa macam harga berpatutan je.
Dulu mak mentua saya rajin buat kalau kenduri di rumah. Sejak tak larat buat, dah lama lah tak makan. Dua tiga tahun lepas kot kali terakhir buat. Saya pun dah lupa, rasa macam dah lama tak makan. Tapi mak buat dalam bekas plastik kecil-kecil tu.
Nak buat tapai bukan mudah ye. Kena pakar yang buat sebab banyak pantang larangnya. Nak buat kena dalam keadaan bersih. Dengan cukup bahannya. Kalau tidak, tak menjadi.
 |
| comel bungkusan tapai daun getah |
Tapai ni tak boleh makan banyak sekali. Walaupun sedap, kena berpada-pada. 3 hari jugalah saya ambil masa nak habiskan. Ada orang yang berpenyakit tertentu tak boleh makan tapai especially yang kena manis sebab tapai pulut ni manis.
Sedap betul tapi pulut warisan bonda ni. Sedang elok manisnya. Kot ada yang teringin bolehlah dapatkan di Kedai Kerepek Paroi, Seremban.
38 تعليقات
Sy suka tgk cara packaging guna daun getah ni tp nk mkn x reti pulak.. kat sini xde tapai ubi tapai pulut mcm ni, yg ada org buat tapau nasik je sbb tu x biasa nk mkn.. diorg bungkus pun guna daun lain x tau nama daun yg warna kuning tu
ردحذفNanti cuba try sikit KakMim. Daun kuning tak pernah tengok pula. Pernah nak bungkus guna daun getah, daun pisang atau dalam bekas plastik kecik tu je.
حذفMemang secoet aje kan isinya. Agaknya sebab dah tahu tak boleh makan banyak² tapai pulut ni tu la diletaknya secoet aje, buat raso², hihihi.
ردحذفA'ah secoet celah gigi je. Itulah tu, buat rasa-rasa makan berpada-pada. Bahaya kalau termakan banyak. Hihi...
حذفFavorite Akk juga ni Fiza... Kecik² dulu arwah Mak selalu buat. Kami guna daun keladi tapi time tu Akk tak pandai makan tapai. Skrg pantang jumpa, mesti nak makan :3
ردحذفBungkus daun keladi tu saya tak pernah jumpa lagi kak. Betul, pantang jumpa mesti nak makan juga. Hihi...
حذفtak pandai makan Tapai hihihihi
ردحذفBoleh cuba makan sikit. Makan macam biasa je.
حذفSedapnya tapai. KakNgah Cie pandai buat. Tapi dia tak bungkus dalam daun getah la. Selalunya dalam bekas kecik2 tu. Susah nak jumpa orang jual tapai tu sekarang ni. Tak ramai yang pandai buat.
ردحذفKalau buat dalam bekas kecil pun okay juga kan. Janji sedap lembut rasa masak pulut tu. Betul, jenis dalam bungkus daun ni payah nak jumpa.
حذفDi kampung Kak Amie selalunya tapai pulut daun getah digidangkan dalam majlis kahwin atau majlis keramaian lain. Eh, tiba-tiba teringat ada tapai pulut dalam peti sejuk belum diusik. Satu bekas jiran bagi, satu bekas lagi kawan Encik Suami bagi! Mesti dah berair-air...dua tiga hari lepas rasanya dapatnya.
ردحذفKira pemanis mulut wajib ada masa waktu majlislah kan. Wah, banyak stok tapai tu kak Amie. Better makan sebelum lagi lama peram tu.
حذفSaya tak reti makan tapai huhu
ردحذفHihi...Dah cuba tak? Kalau belum, kena cuba. Mana tahu kena dengan selera.
حذفSedapnya. Dulu masa kecik suka makan tapai daun getah. Tapi bila dah berusia ni, tak sanggup dah nak makan walau seketul. 😂
ردحذفSebab manis sangat ye. Jemu mungkin?
حذفWeaw... dapat logo halal... terbaik
ردحذفYa, memang terbaiklah.
حذفsedapnya...susah nak jumpa kat KL yg guna daun getah mcm ni..
ردحذفMemang payah nak jumpa. Tapi biasanya kat kenduri kahwin macam selalu ada.
حذفTapai pulut tu, wah..bagus tu kita tahu warisan ,,kena beli dan makan sedap tu
ردحذفYa, pemanis mulut hidangan tradisi zaman berzaman. Sedap kalau rasa dia manis dan pulut masak elok.
حذفsis tak boleh makan tapai.. mabuk jadinya.. setiap kali try sikit, confirm jadi miong.. hahaha..
ردحذفYa, memang ada orang tak boleh makan tapai sebab berasid dan diperam lama. Kalau macam tu bagus elak makan.
حذفsaya tak reti mkn tapai ni...tp my hubby suka laaa
ردحذفYa, ada orang tak pandai makan dan ada penggemarnya juga.
حذفCantik-cantik gambar tapai daun getah ni. Ke memang photographer Fiza ni?
ردحذفTerima kasih KakSarie. Ambil gambar asal boleh je ni. Lepas tu edit sikit bagi lawa. aa siappp...
حذفtk makan tapai..dlu arwah nenek suka buat
ردحذفOrang dulu-dulu memang suka buat tapai sebab biasanya kalau kenduri mesti ada kan.
حذفTapai..... Memang favorite kami.
ردحذفFavourite saya juga. Sedap sesekali dapat makan. Nak makan selalu memang tak boleh. Manissss...
حذفlayan time ada kenduri.
ردحذفkita suka tapai ubi - eh kita berdua cam kontra je kan? ahahaa...
ke daku yg lain dari yg lain?
Memang layan time kenduri. Hihi..biasalah selera dan minat setiap orang berbeza.
حذفSelalu makan kat rumah orang kahwin atau masa bertandang rumah orang beraya...sedap..tapi manis..akak mampu makan 1 je...
ردحذفMemang manis. Sebab tu kena makan sikit je sekali. hihi...Kalau masa kenduri tu makan buat rasa-rasa je gitu. Makan banyak risau nanti memudaratkan pulak.
حذفTapai pulut ini kalau disini namanya tape ketan, Mbak.
ردحذفAda ketan putih, ada juga ketan hitam. Dibuat tape, dua-duanya sama manisnya.
Ah...sudah lama saya tak makan tape ketan ini...
Salam,
Tape =tapai, kentan =pulut. Betul kan? Terima kasih berkongsi infonya. Unik juga ye pulut hitam dijadikan tapai. Rasa macam belum pernah jumpa lagi versi tapai pulut hitam. Ya, tapai ni jarang orang buat cuma bila ada kenduri je jumpa. Kalau ada orang jual, rezekilah dapat merasanya.
حذف