Siapa suka kek pisang? Angkat tangan! Kek pisang ni senang je nak buat pun. Tak sesusah kek lain. Kek Pisang zaman dulu, tak ada campur chocolate chip (choco chip) bagai.
Kek pisang zaman sekarang dah macam-macam variasi dah. Pilih je nak cuba resipi yang mana. Macam-macam resipi kek pisang ada dalam carian google. Antara resipi yang popular:
- Resipi kek pisang coklat chip moist
- Resipi kek pisang moist choc chip
- Resipi kek pisang coklat sukatan cawan
- Resipi kek pisang viral
- Resipi kek pisang kukus
- Resipi kek pisang coklat azlina ina
Cadangnya nak buat kek pisang coklat moist cara Rahmat Baha tu tapi bahan tak cukup. Buat je lah cara yang biasa buat. Janji jadi kek daripada pisang dibiarkan je.
Jenuh la juga nak makan pisang banyak kan walaupun sesikat pisang. Kira banyak juga lah tu untuk kami berdua. Pishang juga nak menghabiskan.
Tapi kering dia tak berpanjangan lah. Macam biasa lepas dah sejuk masukkan dalam bekas bertutup, esoknya kelembapan dia lebih baik lah daripada fresh from oven tu.
Nak buat kek pun guna 3-4 biji pisang je pun. Selebihnya sempat jugalah nak buat cekodok dan goreng pisang. Sebenarnya kek pisang ni agak kering sebab terlebih masa bakar. Itulah berangan buat kerja apa entah sampai terlupa nak menjengah kek.
Tapi kering dia tak berpanjangan lah. Macam biasa lepas dah sejuk masukkan dalam bekas bertutup, esoknya kelembapan dia lebih baik lah daripada fresh from oven tu.
Ikutkan suka makan lepas masak tu. Suka makan keras-keras atas tu. Tapi bila terlalu kering macam kurang best pulak.
Suka buat kek pisang bukan je sebab mudah tapi suka betul bau kek pisang ni masa dekat dekat nak masak tu. Memang menggugat betul lah. Rasa tak sabar nak makan.
Buat 2 loaf guna 2 bekas aluminium foil beralaskan brown parchment paper. Dapatlah buat minum petang sehari. 1 loaf lagi sempatlah bagi family rasa sebelum kehabisan.
Kek pisang ni mudah. That's why harga dia tak semahal kek lain. Level level kek butter marble lah. Ikut taste mak mak kita lebih suka kek yang klasik dengan rasa original.
Selain letak choco chip, boleh letak chocolate rice, coklat bar masakan potong dadu, kismis, hirisan buah pisang dan buah kurma.
Mana satu pilihan di hati?
20 Comments
sedapnya, menarik sangat rupa dia!
ReplyDeleteSyukur rasa dia sedap dan menjadi. Terima kasih kak Syaz!
DeleteNampak sedap
ReplyDeleteSedap juga wak :)
Deletemenggoda..kalau nampak kat anak dara ammi mesti dia cakap nak. hantu kek pisang dia tu
ReplyDeletehehe..lepas tu ammi kenalah membuatnya pulak kan. jarang budak budak suka kek pisang. selalu suka ambil part chocolate tu je.
Deletephoto #2 tu nmpk byk lg choco chips nya...betul, mak saya suka yg perisa original..
ReplyDeletebetul, slice lain. Mungkin taburan choco chip sebelah tu lebih banyak :)
DeleteGambar kedua sangat menggoda..
ReplyDeletesebab banyak chocolate kan? :p
DeleteSedap jugak tu... bila agaknya nak mem baking nie...
ReplyDeletebila kena dengan masa dan rajinnya :)
DeleteCantik kejadian ke pisang choco tu. Sedap ni dibuat minum petang dengan secawan kopi panas!
ReplyDeleteye, senang dah siap buat stok untuk minum petang :)
Deletesedapnya! shida suka juga mkn ni fiza!
ReplyDeletememang sedap shida. sesekali bolehlah. kalau selalu jemu juga lah :)
Deletesy suka yg free or fiza hulurkan sepotong dua😆😆😆😆 sbb bab2 kek ni mmg failed teruk. markah E
ReplyDeletebolehhh..kalau dekat boleh hulur dah.
Deletepasni boleh cuba. Mana tahu dapat A+ terus.
Singgah sini sebab kak fiza mention post ni, Allahu sedapnya. Kek pisang ni saya rasa setiap orang mesti pernah makan sbb dulu dulu kalau saya ada majlis makanan yang saya bawak adalah kek pisang ahha
ReplyDeleteSaya pun suka kek pisang. Sedap dan senang nak buat. Lagi sedap letak choco chip macam ni. Betul, setiap orang mesti pernah makan.
Delete