Ikan Merah Goreng Pun Sodap!

Kulkas dah hampir kosong dengan barang basah. Binatang hampir pupus, tinggal si udang je. Ajak encik suami pergi beli barang di Mydin lah sekali sekala. Sekali sekala jugalah kita mengikut. Biasanya encik suami yang akan beli, kita tukang senaraikan je barang apa yang perlu dibeli.

Bila kita mengikut ni of courselah akan ada barang terlebih. Itu biasa. Terpandang potongan ikan merah di bahagian ikan. Dalam hati pun berkata :

Sedapnya ikan merah goreng garing!

Lama juga teringin makan ikan merah goreng garing. Goreng pun sodap! Tak payah beria masak gulai ke kari ke. Cukup tabur garam dan lumurkan serbuk kunyit, goreng garing je sudah. Cicah pula dengan sambal gesek. Ada sambal belacan lagi sedap!

gambar kelam dari lampu yang malap

Kawankan ikan goreng merah dengan sayur kailan campur ikan masin mayong. Perghhh..terpaling sedap lauk ringkas macam ni.

Bertahun-tahun tak makan ikan merah. Dulu masa duduk rumah abang, lauk ikan merah ni kira selalu jugaklah makan. Dulu tak tahu pun ikan merah ni mahal. Ke dari dulu memang mahal?

Pertama kali beli ikan merah, 2 potong je dah harga RM15 lebih. Kalah harga ikan salmon! Sepotong ikan salmon dalam RM5 lebih je kalau tak silap. Ikan merah besar dah tentu mahal harganya.

Beli 2 potong buat ghaso-ghaso je. Ada bajet beli, tak ada bajet kita tunggu bajet cukup baru beli. Selain goreng pun sodap, menu ikan merah yang lain pun sedap juga.

Cadangan Menu ikan merah

• ikan merah masak sup
• ikan merah masak
• ikan merah masak asam
• ikan merah masak kari
• ikan merah masak asam pedas
• ikan merah masak stim
• ikan merah masak lemak
• ikan merah ala thai
• ikan merah goreng berempah
• ikan merah goreng daun kari